Ved foten av snødekte høyeste fjellet i sentrale Anatolia, dagens inaktive vulkanen Eriyes Dagi, Kayseri er en av de vakreste byene i Tyrkia. Byen har ca 347 000 innbyggere. I den hellenistiske perioden var det allerede hovedstaden i regionen. Og navnet på den tidligere Eusebeia Tiberius ble endret til Cæsarea og dermed også hovedstaden i den romerske provinsen Kappadokia. Den viktigste fasen av Kayseri begynte i det 11. århundre da byen ble hovedstad i Seljuk Empire. Byen har et imponerende bilde av en gammel Anatolian byen. De fleste turistattraksjoner, inkludert moskeer, madrassaer og mausoleer (graver) fra Seljuk perioden befinner seg i nærheten av den sentrale festningen. Den "Yogun Burc" (Big Tower) bestemmer byen. På gårdsplassen til citadellet, er også Fatih moskeen fra det 14. Århundre. Du vil også finne en ny interessant turist shoppingområdet. Den doner Kumbet også "runde mausoleum", er en av de Seljuk gravene øye på Kayseri. Den eldste moské i byen er den store moskeen ble bygget i det 12. århundre. Den Honat Hatun-moskeen fra det 13. århundre, sammen med et museum, de viktigste bygningene i byen. Teologiske skoler knyttet til moskeer.
